Mineraller İyot
İyot Minerali - İyotun Faydaları, Önemi ve Görevleri: İyot Mineralinin büyük bir kısmı tiroid bezinde bulunur ve tiroid bezinin fonksiyonlarının düzenlenmesinde görev alan İyot, tiroid bezinin etkilediği normal büyüme ve gelişme, enerji kullanımı ve kilo kontrolü, zihinsel fonksiyonlar, beyin ve sinir sisteminin düzenli çalışması gibi çok önemli faaliyetlerin sorunsuz gerçekleştirilmesinin sağlanması için vazgeçilmez bir mineraldir.
İyot Eksikliği: Yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu vücutta iyot yetersizliği oluşması durumunda önemli sağlık sorunları meydana gelmektedir. İyot eksikliği, tiroit bezinin fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde yerine getirebilmesine engel olarak başta guatr olmak üzere, zekâ geriliği, gelişim bozukluğu, kısırlık gibi sağlık sorunlarının oluşmasına neden olmaktadır.
İyot Fazlalığı ve Zararları: Aşırı miktarda iyot alınması, tiroit bezinin hormon üretimini bozarak iyot eksikliğinde görülen sağlık sorunlarının oluşmasına neden olmaktadır. Ayrıca, deride alerji ve sivilce görülebilir.
İyot Hangi Besinlerde Bulunur? Süt, yumurta, yeşil yapraklı sebzeler ve deniz ürünleri bol miktarda iyot içeren besinler arasındadır. İçme suyu önemli bir iyot kaynağı olmakla birlikte, özellikle iyot miktarı yetersiz içme sularının kullanımı iyot eksikliği oluşmasına neden olabildiği için iyotlu tuzlar kullanılarak iyot eksikliğinin giderilmesi sağlanmaya çalışılır.
Günlük İyot İhtiyacı: Yetişkinlerde tavsiye edilen günlük iyot miktarı ortalama 150 mg kadardır. Bu miktar, bebeklerde günlük yaklaşık 50 mg, 12 yaşına kadarki çocuklarda ise 100 – 120 mg kadardır. 12 yaşın üzerindeki çocuklarda iyot ihtiyacı ortalama yetişkinler seviyesindedir. Hamilelikte iyot ihtiyacı artar. Bu nedenle, hamilelikte ve emzirme döneminde 200 mg kadar iyot almak gerekir.