B12 Vitamini (Kobalamin)

B12 Vitamininin başlıca görevlerinden birisi kanda oksijenin taşınmasına yardımcı olmasıdır. Ayrıca, protein sentezi ve enerji üretiminde rol alır. Sinir hücrelerinde de görev alır.

B12 Vitamini, başta böbrek, karaciğer, koyun eti, balık, süt ve süt ürünleri ile yumurta akı olmak üzere hayvansal gıdalarda, bitkisel besinlere göre çok daha bol miktarlarda bulunur. Bu nedenle, sebze ağırlıklı beslenen ve yeteri kadar ya da hiç hayvansal gıda almayanlarda b12 vitamini eksikli daha sık görülmektedir.

B12 vitamini eksikliğinde, kandan dokulara yeteri kadar oksijen taşınamadığı için kansızlık (anemi) dediğimiz rahatsızlık ortaya çıkar. Buna bağlı olarak da kişide halsizlik, iştahsızlık, stres, ishal, kabızlık ve zihinsel bozukluklar görülebilir. Kansızlık, özellikle kadınlarda ve hamilelerde sık karşılaşılan bir durumdur.

Hamileler, çoğu zaman şikayetlerinin hamilelikten kaynaklandığını düşünerek önemsememekte ve normal karşılamaktadır. Oysaki, gebelik döneminde karşılaşılan pek çok rahatsızlığın altında yetersiz ve dengesiz beslenme yatmaktadır. Bu nedenle, yeterli ve dengeli beslenen anne adayları, hamilelik dönemlerini daha kolay geçirmektedirler.